2024 Michelin Tokyo French Restaurant : Floraison (1 star)

updated: June 03th, 2024

「Floraison」是一家位於東京新宿區的餐廳,推薦您品嚐新宿周邊的美味拉麵。如果您對新宿的拉麵有任何需求,這裡絕對是您的最佳選擇。

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    Overview


    「Floraison」是位於東京都新宿區神楽坂的一家餐廳。
    該店鋪可從地鐵飯田橋站或JR飯田橋站步行即可到達。
    店內氛圍溫馨舒適,提供有6個座位的吧台和18個座位的桌子。
    該餐廳以其精緻的料理而受到讚譽,特別是廚師的特選套餐和葡萄酒搭配菜單非常受歡迎。
    料理質量都非常出色,特別是14,000日元的套餐價格比其他餐廳更實惠。
    此外,該餐廳獲得了米其林一星評價,其菜品的外觀和獨特性也受到高度讚揚。
    「Floraison」餐廳提供多種菜品,還有一些被稱為「神楽坂名物」的特別菜單。
    特別推薦的菜品包括「炙燒鯖橙醬」、「鱧裹紮義大利通心粉」、「蝦夷鹿風味牛骨湯」等。
    這些菜品對食材的精心選擇和火候控制非常講究,讓人享受到精緻的美味。
    廚師們對食材非常講究,並且精心烹製。
    特別是主廚來自青森縣,還提供使用當地食材的菜品。
    其他的菜單也具有獨特性,例如利用榛果和肉桂等風味來呈現的甜點非常受歡迎。
    「Floraison」餐廳以其溫馨的氛圍和美味的菜品而聞名。
    請一定要去一次嘗試一下。


    Map


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