「銀座Iwa」是位於東京都中央區銀座的一家餐廳。
可步行至新橋車站，距離約379公尺。
餐廳內設有7個座位的吧台。
這家餐廳提供簡單又美味的壽司。
在銀座地區，價格也相當合理。
料理舉例，有「握壽司套餐」。
這份套餐可以享用到金目鯛、平貝、醬烤、中腩、赤貝、海膽等13種握壽司。
這家餐廳也獲得了米其林指南的評價。
廚師們用心製作各道料理，被譽為都一道道好吃。
特別是壽司醋的香味和握壽司內魚片與壽司飯的平衡被稱為絕佳的搭配。
此外，廚師「鮨人at尾崎幸隆」也引起了關注。
他能說外國語言，因此也深受來自國外的客人喜愛。
「銀座Iwa」的店內環境小巧且氛圍安靜。
午餐只提供13片握壽司套餐，價格稍高於1萬日元，相對來說算是便宜的。
這是一家也值得晚上光顧的餐廳。
廚師們注重食材的選擇，工作細心。
特別是海鮮握壽司，如鯛魚、金目鯛、赤身醬烤等都相當受歡迎。
請一定要去「銀座Iwa」一次，享受美味的壽司。

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