2022 Michelin Tokyo Chinese Restaurant : Houei (Bib Gourmand)

updated: July 19th, 2024

豐榮位於東京都文京區豐榮。推薦豐榮餐廳的美味料理和舒適環境。如果你尋找好吃的四川菜和上海菜,這裡絕對不會錯過。

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    Overview


    豐榮是位於東京都文京區本駒込的餐廳。
    它位於南北線的本駒込站,距離步行1分鐘的地方。
    餐廳內有19個座位,氛圍舒適寧靜。
    這家餐廳以充滿鮮魚花枝的料理而聞名。
    特別推薦的是鮮魚花枝炒麵和夾有鮮魚花枝醬的燒賣,被譽為絕品。
    廚房中只有一位廚師負責烹飪,每一個細節都蘊含著神的存在。
    味道和食物口感變化多樣,可以重置對於城市中華料理過於熟悉的味蕾,並提供多種風味的料理。
    此外,餐廳內播放著活潑的薩爾薩爵士樂,氣氛明亮,讓客人能夠愉快地享受用餐。
    豐榮的菜單不僅有多樣豐富的前菜,還提供了少量多品種的套餐供應方式。
    您可以一邊慢慢享用美食,一邊輕聲絮語地進行交談。
    此外,餐廳近期恢復提供平日午餐,可以享用開胃菜生蝦和味道溫和的湯品等。
    不過,由於粥類供應有限,許多人都會選擇換成白飯。
    除了美食之外,豐榮的服務也非常優秀,對於酒的品味也非常出眾。
    如果你想要一邊品嚐正宗的中國菜一邊享受美味的酒水,這間餐廳絕對是你的不二之選。
    豐榮強烈建議事先預約。
    特別是午餐時間和週末,人潮眾多,建議事先預約再前往。
    豐榮提供正宗的四川菜和上海菜。
    特別推薦的菜品包括口水雞、醋溜肉片和豐榮炒飯等。
    這家餐廳由新藤浩二主廚親自炮製。
    他的精湛廚藝和對食材的堅持使得菜品絕對是一絕。
    請務必到訪一次。
    在寧靜舒適的環境中,你絕對能夠享受到美味的菜品和酒水。


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