割烹有いち位於東京都杉並區上荻，距離JR和丸之內線荻窪站北口步行僅需1分鐘即可到達，位置十分便利。
餐廳內設有6個座位的吧台，以及10個座位的餐桌，總共有16個座位供客人用餐，環境舒適。
此餐廳提供的菜品以季節感為主，尤其是刺身和浸泡在清湯中的豐富多彩的蔬菜，非常美味。
還可以品嚐到秋鮭和蘑菇等美食。
此外，午餐時間還提供可以感受魚和蔬菜鮮味和力量的菜單。
廚師們對原材料非常講究，並且做菜非常細心。
特別受到好評的是加入香菇的湯品，這一道菜的香菇和魚漿的結合非常完美，非常搭配湯品。
割烹有いち得到訪客們的高度評價。
他們表示："小蜆菜湯的味道非常溫和，沒有蜆菜獨特的苦味，很好喝。
""雖然我不擅長筍，但是我對這道淡味煮物感到非常驚喜。
"還有人說，手工打的蕎麥比蕎麥麵店的味道更好。
割烹有いち是當地非常有名的和食店，您可以享受到季節自選菜的便利。
請一定要品味一下廚師們的技術和對原材料的講究所制作出的菜品。

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