「御料理ほりうち（Oryori Horiuchi）」位於東京都新宿區荒木町，距離四谷三丁目車站步行5分鐘，距離曙橋車站也僅需步行5分鐘，交通便利。
店內氛圍優雅，並沒有太多的座位。
這家餐廳以使用時令食材的料理而聞名，值得每個季節都去一次。
尤其令人印象深刻的是味噌湯燉麩料理、自製的鯡魚子，以及煨煮香噴噴的魚翅鍋等。
此外，菜單中也融入了山梨的鄉土料理，飲品有啤酒、烈酒、清酒等多種選擇。
「御料理ほりうち（Oryori Horiuchi）」由女性料理師堀内さん經營。
她以細膩的料理享譽，在提供美食的同時也讓人忘卻時間。
另外，她也在「日本美食學會」中活躍，其溝通能力也受到高度評價。
料理精心製作，能感受到季節的變化。
可以在堀内細心的烹飪技巧和食材組合中感受到她的巧思。
特別是鯛魚的松笠炸，不僅外觀美麗，鹹度適宜，皮脆口感獨特。
「御料理ほりうち（Oryori Horiuchi）」提供套餐菜單，價格從10,000日圓到18,000日圓不等。
雖然份量較少，但通過增加菜品數量和份量，可能會提高滿足度。
請一定要前來品嚐「御料理ほりうち（Oryori Horiuchi）」引以自豪的料理和堀内的手藝。

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