這裡介紹了新宿附近的幾家推薦的拉麵店。如果你正在尋找新宿初台的拉麵資訊，這裡絕對不會錯。
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SHIMA
店舖名稱: SHIMA地址: 東京都澀谷區本町3-41-12營業時間: 週一至週五 9:30左右至16:00（售完即止）休息日: 週末、國定假日（請確認店家營業時間及休息日，以免前往時有所更動）交通方式: 從都營大江戶線西新宿五丁目站A2出口步行5分鐘，距離西新宿五丁目站約363公尺座位數: 6個座位（僅有吧檯座位）SHIMA是位於東京都澀谷區本町的一家拉麵店。平日的營業時間從早上9:30左右開始到下午4:00結束（售完即止），週末和國定假日則為休息日。然而，營業時間和休息日可能會有所變動，建議在前往之前先跟店家確認。店內僅有吧檯座位，共有6個座位。推薦點菜的是特製拉麵，點菜可使用售票機。特製拉麵的配料包括兩種雞肉和兩種豬肉，採用精心製作的方法凸顯美味。特別要提的是，雞肉經過蒸煮和烤製，而豬肉則有肩肉和五花肉兩種可選。拉麵湯頭帶有濃郁的鹽味，具有動物肉類濃郁的風味。麵條採用直麵條，以其順滑的口感為特色。此外，沒有提供廚師的資訊，也沒有詳細介紹菜餚。以上就是SHIMA的基本資訊和特色。造訪前請記得確認營業時間和休息日，並盡情享受特製拉麵的美味。
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instagram(らぁ麺や嶋,17857406836966058)
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<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都渋谷区本町3-41-12らぁ麺や嶋&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe> <iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/streetview?location=35.6883441,139.6808875&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe></div>
SAKANA TO BUTA TO KUROSANBEI
「魚と豚と黒三兵」という東京都新宿区にあるお店は、魚介と豚骨のWスープが特徵的な拉麵を提供しています。この拉麵は、予想以上にコッテリ感はなく、しかし旨味はしっかりと感じられます。特にカイワレと玉ねぎのアクセントがマッチしており、一皿としての完整度が高いと感じました。店内の座位数は15座で、カウンターとテーブル座位があります。このお店の評論では、スープの濃厚さと香り、麵の美味しさ、トッピングの味わいが評価されています。料理人は、2020年のTRYで新人賞を受賞した経歴を持つ店主であり、数々の店舗を展開してきました。現在は、西新宿店のみが営業しています。以上が、東京都新宿区にある「SAKANA TO BUTA TO KUROSANBEI」の店舖資訊、料理、料理人に關於的介紹。
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instagram(魚と豚と黒三兵,18036571864189316)
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<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都新宿区西新宿4-16-3マンション西新宿1F魚と豚と黒三兵&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe> <iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/streetview?location=35.6893587,139.6875879&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe></div>
GAMUSHARA
背脂煮乾中華蘇拉GAMUSHARA初台店位於東京都澀谷區本町，在初台車站步行4分鐘的地方。店內設有13個座位，營業時間為週二至週日的11:30至15:00和18:00至23:00。這家店位於松江的松平殿堂的屋敷遺址上，以其溫馨的氛圍而著名。該店提供背脂煮乾中華蘇拉，並在店內整潔的吧台座位上享用美食。麵條呈粗粗的捲麵狀，湯頭則以魚乾和醬油的平衡為特色，加上叉燒肉、海苔和深色的筍干作為配料。特別的是，可以調整背脂的量，根據自己的口味享受。這家餐廳的廚師精心為料理帶來煮乾的鮮味。麵條採用扭曲的粗麵條，具有彈牙的口感。粗麵條和湯頭非常搭配，一起品嚐可以享受到辛辣的風味。背脂煮乾中華蘇拉GAMUSHARA初台店位於初台車站稍遠的地方，但因其美味的拉麵口感，吸引了許多人前來。店內環境整潔，寬敞明亮。工作人員滿懷熱情，為客人提供友善的服務。該店的基本菜單是背脂煮乾中華蘇拉，可以根據需要調整背脂的量。此外，推薦嘗試炙燒飯作為配菜。這些菜肴以背脂和煮乾絕妙的平衡調味，既有柔和的口感又有強烈的風味。請不妨前去一次背脂煮乾中華蘇拉GAMUSHARA初台店。它靠近北區初台的熱門景點，您可以一邊享受美味的拉麵，一邊度過美好的時光。
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instagram(我武者羅初台店,17900201602501679)
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<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都渋谷区本町2-5-15マツザワビル1F背脂煮干中華そば我武者羅初台店&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe> <iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/streetview?location=35.6836119,139.683779&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe></div>
RABO
「製麺 rabo」是位於東京都澀谷區本町的拉麵店。店內只有吧台座位，共有9個座位。店內氛圍有點昏暗且沉重，一些關於新冠疫情的注意事項也張貼在店內。這家店提供各種不同種類的拉麵，尤其注重麵條的製作。關於這家店的廚師介紹以及店內氛圍的詳細資訊沒有提供，但可以從評論中獲得關於食物的資訊。評論1中提到造訪時期待濃郁的湯底，但因為環境不好的氛圍而讓人印象深刻，比起味道，環境不好的感覺更加留下印象。另外，評論2中提到店內有點骯髒，服務態度也不太好。不過，麵條的質感和湯底的平衡得到好評。「製麺 rabo」提供中華蕎麥麵、支那蕎麥麵等各種不同種類的拉麵。評論2中推薦中華蕎麥麵，特別讚賞細麵的白色和湯底的雞肉風味和醬油風味。另外，評論3中提到拉麵的叉燒非常美味，麵條也很爽滑，是他個人喜愛的口味。綜上所述，「製麺 rabo」是位於東京都澀谷區本町的拉麵店，只有吧台座位，共有9個座位。店內氛圍有點昏暗，張貼有關新冠疫情的注意事項，但對食物有一定的追求。特別是中華蕎麥麵和拉麵的麵條和湯底的平衡獲得好評，拉麵的叉燒也很美味。
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instagram(製麺rabo,17842261114021623)
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<div class="maps_inPage"><iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/place?q=東京都渋谷区本町4-13-10製麺ｒａｂｏ&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe> <iframe src="https://www.google.com/maps/embed/v1/streetview?location=35.6880276,139.6804795&language=zh_tw&key=AIzaSyDSXnuFxE3B1oprM7fhXpI0Zj7dMr4BYtY" allowfullscreen></iframe></div>
FUKUROU
肉そば家笑梟是位於東京都新宿區的一家肉炒麵店。店內提供櫃台座椅和桌子座椅，共24個座位可供使用。店家的營業時間分為中午和晚上，中午營業時間為11:00至15:00，晚上營業時間為17:00至21:00。店家的休息日不定，建議在前往前確認。店舖交通便利，從都營大江戶線西新宿五丁目站步行約3分鐘即可到達。這家店的人氣菜品是冷肉炒麵。湯底清淡，非常適合搭配深色的田舍麵。肉類使用的是母雞肉，肉質鮮嫩有彈性，味道濃郁。配料中還有條切蔥，非常適合在炎熱的日子品嚐冷肉炒麵。關於廚師和其他資訊並沒有提到，但對於店舖的氛圍和口味有各種評論。冷肉炒麵、熱中華麵、湯碗炒麵等菜單選擇多樣，可以享受到令人滿意的一碗。肉そば家笑梟是一家以美味的肉炒麵而聞名的店舖。對於想在市中心品嚐美味肉炒麵的人來說，這是一家值得推薦的店鋪。在前往之前，請確認營業時間和休息日，享受美味的一碗吧。
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instagram(笑梟,17842229734005647)
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