2020 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : Ryoriya Kodama (1 star)

updated: July 18th, 2024

介紹一下位於東京都港區西麻布的Ryoriya Kodama。這是一家以創意料理和抹茶甜點為驕傲的精緻餐廳。請盡情享受美食和氛圍。

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    Overview


    料理屋こだま(Ryoriya Kodama)位於東京都港區西麻布,是一家餐廳。
    您可以步行從六本木站前往,周圍有許多隱藏風格的餐廳。
    餐廳內部裝潢華麗,設有寬敞的L型吧台和帶凹陷爐灶的小上臺區域。
    Ryoriya Kodama提供創意料理,備受讚譽的原因是其創新性、美味程度和店內氛圍等。
    廚師們也非常獨特,傳說曾經有人說他們的話語令人愉快。
    特別是懷石料理中最令人震撼的一道菜。
    特色菜色中特別受到關注的是「Ryoriya Kodama」的烏龍翅奶凍和配玉米冷卡邦尼拉等。
    抹茶甜點也非常受歡迎,包括使用宇治抹茶和α所製作的安納蕃薯布丁和和栗蒙布朗等,能品味到上等的風味。
    餐廳有18個座位,最多可容納10人進行宴會。
    營業時間為下午6點至晚上10點,最後入場時間為晚上8點。
    休息日不固定,若有更改,請提前向店鋪確認。
    Ryoriya Kodama注重食材和細致的烹飪手法,這也是其特色之一,廚師們的技術也令人讚賞。
    請您一定要前來一次,享受創意料理帶來的魅力。


    Map


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