2021 Michelin Tokyo Soba Restaurant : Sobaya Tsukigokoro (Bib Gourmand)

updated: July 19th, 2024

「Sobaya Tsukigokoro」是位於東京都目黑區的蕎麥專門餐廳。為您介紹目黑區的蕎麥料理。關於目黑區的蕎麥,此處提供了完美的選擇。

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    Overview


    「Sobaya Tsukigokoro」是位於東京都目黑區中町的蕎麥專門餐廳,店舖位於東急東橫線祐天寺站或學藝大學站步行約10分鐘的位置。
    店內環境十分寧靜,共有13個座位。
    包括9個位於吧臺的座位,其中4個座位也可用於4人桌的形式。
    此外還有4張桌子座位。
    營業時間是星期一、星期四、星期五的18:00至22:00(最後點餐21:15),以及星期六、星期日的12:00至14:30(最後點餐13:30)和18:15至22:00(最後點餐21:15)。
    星期二和星期三是店休日,但因營業時間和店休日可能有變動,建議在前往前先確認。
    這家餐廳提供使用富山產蕎麥製作的料理。
    特別推薦的是「冷蕎麥茶」和「細磨蕎麥湯」。
    冷蕎麥茶口感順滑,湯料稍微帶甜,蕎麥湯濃郁。
    您可以在店內享受爵士音樂並品嚐美食,他們對料理的用心也非常明顯。
    此外,即使沒有預約也有可能進店用餐。
    廚師們非常注重食材,用心烹調。
    特別推薦的一道料理是煎蕎麥湯料烤牡蠣或鰓魚天婦羅等美食。
    「Sobaya Tsukigokoro」提供美味的蕎麥料理,讓您在寧靜的環境中享受用餐。
    請務必前來一次,體驗一番。


    Map


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