「鮨よしたけ」是位於東京都中央區銀座的一家餐廳，可以從新橋站步行抵達（約438米）。
這家餐廳沒有座位，需要事先預約才能前往。
營業時間尚不明確。
該餐廳提供創意且美味的菜餚，例如配以鮑魚肝醬和行者蒜的鰹魚等。
特別是鮑魚的處理和精緻的車海老沙拉等菜餚口碑極佳。
此外，酒單也齊全，與菜餚搭配的酒類也很豐富。
廚師們對食材非常講究，精心烹飪。
特別是在2023年，他們的料理被譽為當年最好吃的壽司店，讓人驚嘆不已。
然而，也有人認為上菜的速度太快，不能悠閒地享用美食。
另外，有人認為中拖魚有些水淋淋，握壽司的調味有點過咸。
「鮨よしたけ」是一家難以預約的店鋪，並且以擁有三星米其林餐廳聞名。
雖然不能攝取料理照片，但其魚類和鰻魚等的刺身和握壽司有口皆碑。
店內環境高雅，提供上層次的服務和品質。
然而，價格較高，需注意。
許多曾經光顧「鮨よしたけ」的人都表示非常滿意，並且不斷說著美味。
特別是搭配的葡萄酒和清酒與料理完美匹配，獲得了很高的評價。
這家餐廳禁止攝影，但提供了美味的料理，如蛤蚌涮涮鍋、活蟹鹽漬料理、烤鰹魚和金目鯛等，而且每一個握壽司都非常美味，特別是魚子醬、兗魚、小鰭魚和蝦子是絕品。
「鮨よしたけ」是一家難以預約的店鋪，並且連續12年獲得米其林三星評價。
店內有大師和工作人員，飲料的服務等都非常出色。
這家餐廳提供了宮崎縣的招牌菜和獨特的料理。
特別是蛤蚌涮涮鍋和活蟹鹽漬料理非常美味，有人說「太好吃了，無法拍照留念」。
廚師們非常注重食材，精心烹製，被稱為「技術級別高超」。
此外，您還可以從店主那裡聽到一些故事，不僅享受美食，還能度過愉快的時光。
「鮨よしたけ」是一家難以預約的店鋪，但絕對值得前往一次。
請務必提前預約並親身體驗。

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