株式会社角星是一家位於宮城縣氣仙沼市的傳統酒廠，成立於1905年。
店鋪被認定為國家登記有形文化財，可以讓人感受到其歷史和風格。
營業時間為平日的08:30至17:30，週末為休息日，因此在訪問之前需要確認。
交通方式上，從鹿折唐桑站約有1,183米的距離。
這家酒廠的主打品牌「兩國」以及「水鳥記」特別受歡迎。
「水鳥記」的特別純米直汲生原酒備受讚譽，其清爽的口感和略帶水果香氣的特點深受人們喜愛。
這款日本酒口感清淡爽口，同時米香也非常濃郁，因而受到廣泛的喜愛。
此外，「水鳥記 特別純米 蔵の華」也備受矚目，其乳酸和讓人聯想到白葡萄的甘酸味十分醒目。
料理的搭配也非常出色，氣仙沼的名物「海膽」等與之搭配可以帶來更佳的享受。
這款日本酒雖然味道清淡甘口，但在後味中卻能感受到一絲辛辣，與新鮮的海鮮非常相配。
因此，在這家店內，不僅專注於日本酒，還特別關注與之搭配的料理。
廚師們在食材挑選和烹調方法上也十分講究，致力於制定意識到日本酒搭配的菜單。
由於這些技術和品味，所提供的料理每一道都經過精心打造，與日本酒之間的相輔相成，使其味道更為深厚。
株式会社角星以對日本文化和當地食材的敬意，提供美味的日本酒和卓越的飲食體驗。
不妨親自來體驗一下這裡的魅力。

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