久保酒蔵位於大分縣宇佐市長洲，距離豐前長洲站約1,054公尺。
周圍有著名的四ツ谷酒造，以燒酒為主，提供各類產品。
曾經也有釀造日本酒，但目前已專注於燒酒的生產。
因為沒有設定營業時間，所以訪問時建議提前確認。
這家酒廠尤其以麥燒酒而受到關注。
使用當地宇佐產的裸麥，並利用站館川的伏流水作為釀造用水，因此其味道中融入了對當地的堅持。
此外，於2020年度的TOKYO WHISKY & SPIRITS COMPETITION中獲得金獎和銅獎，品質無可置疑。
久保酒蔵提供的麥燒酒「久保」具有濃郁的香氣和甘味，飲用起來十分有層次感。
標籤上詳細記載了原材料和製法，這種透明度帶來了安心感。
這款燒酒口感柔和，同時又能夠感受到酒精的存在，獲得了高度評價。
在與其他產品的比較中，其獨特性脫穎而出，相較於「兼八」，它的甘味和酒精濃度更強，同時也具備新鮮感。
此外，久保酒蔵近期也挑戰芋燒酒，計劃使用大分產的紅芋和大麥「豐野星」的麹來製作。
這一新嘗試將擴展更多的多樣性和享受方式。
雖然規模小，但也提供試飲體驗，並且注重與客戶的溝通。
因此，建議有機會親自造訪，親身體驗其魅力。
在久保酒蔵，不僅有稀有的麥燒酒，還能期待新出的芋燒酒。
歡迎您親自前來，品嚐他們自豪的美酒。

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