2025 Michelin Tokyo Tempura Restaurant : Tempura Yaguchi (1 star)

updated: October 18th, 2024

在東京中央區的Tempura Yaguchi店中,我們為您推薦美味的天婦羅料理。如果您正在尋找東京中央區的天婦羅店,這裡是您的不二之選。

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    Overview


    「天ぷら やぐち」位於東京都中央區日本橋人形町,是一家餐廳。
    該店位於大江戶綜合地方交通21F,距離東京地鐵日比谷線人形町站A3出口步行5分鐘,距離東京地鐵半藏門線水天宮前站7號出口也只需步行5分鐘,交通便利。
    店內提供8個座位的吧台座位,環境優雅,適合享用美食。
    營業時間暫無詳細資訊,需進一步確認。
    該餐廳提供天婦羅料理,尤其以「Tempura Yaguchi」最受歡迎。
    此菜單配有大蝦2條、鰻魚、魷魚、鱆魚、茄子、青椒等多種食材,並以清爽的醬汁調味。
    然而,也有人提到「米飯很冷,味道有點淡」,需注意這一點。
    該餐廳的總廚是名為「みかわさん」的料理人,並且經過了「みかわの哲學」的修行,同時表達了自己的風格。
    總廚注重食材,並在裹粉、油的溫度和炸時間等方面都下功夫。
    「天ぷら やぐち」不僅受到當地人的高度評價,還在「2022米其林指南東京」獲得了一顆星。
    然而,有些人對於價格和味道不太符合預期,建議考慮預算和期望值後再前往體驗。
    該餐廳在午餐時間經常擁擠,可能需要等待。
    同時,也需要事先確認營業日和營業時間。
    「天ぷら やぐち」作為一家專門提供天婦羅的餐廳,知名度很高,並且料理人的技術和對食材的堅持受到了肯定。
    該餐廳值得一試。


    Map


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