2025 Michelin Tokyo Japanese Restaurant : YAMATO (Bib Gourmand)

updated: October 18th, 2024

位於東京都中央區的YAMATO是一家以炭火燒烤為特色的餐廳。既有新鮮的刺身和小菜,也提供美味的炭火燒肉。請務必前往品嘗這裡的美食。

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    Overview


    YAMATO位於日本橋富沢町,中央區東京都。
    靠近人形町站只需步行3分鐘,從浜町站或水天宮站步行到達只需約5分鐘。
    店內共有20個座位,並設有兩個10人桌的火爐座位。
    營業時間從星期一至星期五為下午5:30至晚上11:30(最後點餐時間為10:30),星期六和假日為下午5:30至晚上10:30(最後點餐時間為9:30)。
    每週日為定休日。
    這家餐廳提供新鮮的刺身和小菜,您可以品嘗到。
    此外,人們都讚賞這裡提供的使用炭火烤製的美味肉類。
    廚師們擅長於火爐烤製的料理,他們對於火候和炭火移動等細節非常講究。
    這裡的蛤蜊和秋刀魚等海鮮非常新鮮美味,而放在岩鹽上烤製的肉類也是絕品。
    此外,「YAMATO」還提供六千六百日圓的套餐,您可以享受一頓美食。
    季節料理如櫻蝦燴飯等也能品嘗到。
    這家餐廳以人形町的隱藏風格為特色,店主和女主人的性格也很棒。
    您可以在享受著炭火燒烤的香氣和氛圍中,品嘗新鮮食材和美味肉類。
    請一定要前往「YAMATO 」一遊。


    Map


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