「夕凪橋 多古安」是位於大阪市港區的一家餐廳，距離地下鐵中央駅朝潮橋站7號出口步行五分鐘的地方。
店內設有50個座位，營業時間為12:00至22:00（休息日不定期）。
在這家餐廳，您可以品味到冬季的美味河豚料理。
作為廚師技術的典範，菜單上有「刺身」「鍋料理」「白子燒」「炸河豚肉」等。
特別是白子燒和白子酒是冬天的美味享受，但在夏天、秋天和初冬季節食用時，也能品味到肉質的美味。
此外，作為米其林餐廳常客，料理也非常美味，「刺身」和「鍋料理」比其他店家更厚，有著嚼勁十足的口感，尤其是沾上醬油的皮蘿蔔醬油絕對令人驚艷。
這家餐廳提供的料理都使用天然河豚，「多古安大哥💟超過7公斤的天然河豚」的大小令人驚嘆。
炸河豚肉使用了整整8.
5公斤的肉，多汁且有嚼勁。
同時，主人婦人會細心為您烹調的鍋料理也很受歡迎，因為有骨頭，所以需要注意，但可以充分品味到肉厚的河豚。
「夕凪橋 多古安」是一家創業於昭和4年的老字號餐廳，由第三代廚師木村幸司先生負責料理。
店內設計以古民家風格為主，位於靠近大阪灣的位置。
在米其林指南中獲得兩顆星星，並連續多次獲得「TheTabelogAward」的Bronze獎，受到高度評價。
這篇文章介紹了「夕凪橋 多古安」的店舗資訊、料理內容和廚師介紹等。
請一定去一次試試看。

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