概要
海の恵みを堪能する！セイント・ピーターの独自の魅力
セイント・ピーターは、シドニーの地元で高評価を受けているレストランです。このレストランの大きな特徴は、海の幸を無駄なく利用した「ノーズ・トゥ・テイル」の料理スタイルにあり、すべての部分を味わうことができる贅沢な体験を提供しています。新鮮な地元の魚介類を使用したクリエイティブな料理が、ダイニング体験を一層特別なものにしています。
斬新で魅力的な料理の数々
セイント・ピーターでは、毎日仕入れた新鮮な海の幸を活かしたユニークなメニューが豊富に用意されています。中でも注目すべきは、シーフードチャルキュトリーや7コースからなるテイスティングメニューです。特に個性的な料理として、サワークリームとトーストと共に味わうサバが評判で、訪れる人々を魅了しています。また、スナッパーの目を使ったアイスクリームという創造的な一品も、驚きをもたらします。各料理は、鮮度の高いシーフードを使い、素材の味を最大限に引き出した魅力的な体験を演出しています。
創造的なシーフード！ファインダイニングの魅力
セイント・ピーターでは、シーフードを専門としたファインダイニングのスタイルが展開されています。店内では、新鮮な魚介類を使った多様な料理が楽しめるだけでなく、高品質なワインとのペアリングも提案されています。この組み合わせにより、食事の楽しみが一層引き立ちます。そこには、伝統的なシーフード料理に、新しいアプローチを加えた創造的なメニューが揃い、特にシグネチャーコースは一度は体験しておくべき価値があります。
レビュー
「このレストランはシドニーだけでなく、世界でも際立っています。魚の全ての部分を利用した料理のアイデアは素晴らしく、妻の誕生日を祝うために訪れた夜はとても楽しいものでした。料理は普段のものかもしれませんが、その美味しさには感動しました。味に少し独特なところもありましたが、ここでの海鮮料理は一生の中でも特別なものです。雰囲気は落ち着きつつも活気があり、スタッフはゲストが心地よく過ごせるように一生懸命でした。」
「イギリスから訪れて、人生最高の食事でした！7品目のテイスティングメニューは独創的で、スタッフは詳しく説明してくれて素晴らしかったです。特に魚骨麺のスープは驚くべき味わいでした。次回はワインのペアリングも試したいと思います。本当に素晴らしい体験でした。」
「料理は非常に特別で、見た目も美しく、味わい深いです。完璧には言及しませんが、ほぼその域に達していると思います。スタッフ全員がメニューに精通し、料理や素材についてしっかりと説明してくれました。彼らのプロフェッショナルさと親しみやすさは素晴らしく、訪れる価値のある場所に感じました。」
「シドニーで出会った最高の食事で、思い出に残る体験でした。一度目はテイスティングメニューで、その創造性と品質に驚かされました。2回目はカウンターでの食事でしたが、その料理も同様に素晴らしかったです。特にサバとサワードウパンの組み合わせは最高でした。サービスも素晴らしく、落ち着いた雰囲気も楽しめました。」
営業時間
Monday: 5:00 – 11:00 PM
Tuesday: 5:00 – 11:00 PM
Wednesday: 5:00 – 11:00 PM
Thursday: 12:00 – 11:00 PM
Friday: 12:00 – 11:00 PM
Saturday: 12:00 – 11:00 PM
Sunday: 12:00 – 11:00 PM
Tuesday: 5:00 – 11:00 PM
Wednesday: 5:00 – 11:00 PM
Thursday: 12:00 – 11:00 PM
Friday: 12:00 – 11:00 PM
Saturday: 12:00 – 11:00 PM
Sunday: 12:00 – 11:00 PM
アクセス情報
バス停
パディントン公立学校、オックスフォードストリートから999m (0.62mi) - 徒歩で15分
ザ・ライト・ブリゲード・ホテル、オックスフォードストリートから993m (0.62mi) - 徒歩で15分
モアパークロード・アット・クックロードから1.2km (0.75mi)
電車・地下鉄
エッジクリフから2.0km (1.22mi)
キングスクロスから2.4km (1.48mi)
ボンダイジャンクションから2.6km (1.61mi)
地図
周辺エリアの見どころ
シドニーの海の恵みを楽しむ旅
Saint Peter at The Grand National Hotel が位置するオーストラリア・ニューサウスウェールズ州シドニーは、素晴らしいビーチや自然に囲まれた都市です。バラエティ豊かな文化やアートのシーンと共に、多様な美食が楽しめるのもこの地域の魅力の一つです。
- ボンダイビーチ：シドニーを代表するビーチの一つで、サーフィンや日光浴、リラックスしたひとときを楽しむことができます。また、周辺には多くのカフェやレストランもあります。
- シドニーオペラハウス：世界的に有名な建築物で、訪れる人々を魅了します。周辺ではコンサートや演劇など、様々な文化イベントが開催されています。
- ダーリングハーバー：美しい湾岸エリアで、多くのレストランやショップ、アクアリウム、博物館などが集まっています。散歩しながら、景色を楽しむことができます。
パディントンの魅力に触れる
Saint Peter at The Grand National Hotel が位置するパディントンエリアは、シドニー市内でも注目のエリアです。トレンディなカフェやショップが立ち並び、アートが溢れる地域としても知られています。
- パディントンマーケット：週末に開催されるユニークなマーケットで、地元のアートやクラフト、食べ物が楽しめます。手作りアイテムやアンティークなどのショッピングも楽しめます。
- オックスフォードストリート：多彩なショップやレストランが並ぶ賑やかな通りで、ショッピングや飲食が楽しめるほか、アートギャラリーも点在しています。
- パディントン公園：広々とした緑地が広がる公園で、ピクニックや散歩に最適です。周囲には美しい歴史的建築も見られ、散策が楽しい場所です。