개요
레스토랑 개요 및 매력
Saint Peter at The Grand National Hotel는 호주 시드니 패딩턴에 위치한 해산물 전문 레스토랑입니다. 이곳은 해산물의 모든 부분을 활용하는 혁신적인 요리를 제공하여 손님들에게 새로운 미각 경험을 선사합니다. 제이시 닐란드 셰프는 해산물의 본질을 최대한 살려낸 요리를 창조하며, 이 레스토랑은 '피쉬 부처'라는 별명으로도 잘 알려져 있습니다. 아늑하고 활기찬 분위기는 손님들에게 편안한 식사를 위한 최적의 공간을 제공합니다.
요리의 매력과 추천 메뉴
Saint Peter는 해산물 요리에 대한 기존의 인식을 뛰어넘어 매일 변화하는 메뉴로 신선한 식자재의 매력을 극대화하고 있습니다. 추천 메뉴로는 해산물 샤르퀴트리와 소금과 식초 고등어가 있습니다. 특히 해산물 샤르퀴트리는 다양한 종류의 해산물로 구성되어 있어 손님들에게 미각의 놀라움을 선사합니다. 또한, 꼭 맛봐야 할 시그니처 요리인 스냅퍼 아이 아이스크림은 스냅퍼의 눈에서 추출한 단백질을 사용하여 독특한 미식을 경험할 수 있습니다.
요리 장르
Saint Peter는 해산물 중심의 현대적인 다이닝 경험을 제공합니다. 신선한 재료를 활용하여 고급 해산물 요리를 전문으로 선보이며, 건강하고 지속 가능한 요리를 지향합니다. 매일 새롭게 구성되는 테이스팅 메뉴는 세심한 요리 기술과 창의력을 기반으로 해산물의 다양성을 강조하며, 입맛을 사로잡는 특별한 순간을 만들어냅니다.
리뷰
"이 레스토랑은 시드니뿐만 아니라 세계적으로도 특별한 존재감을 드러냅니다. 해산물의 모든 부위를 활용한 요리 아이디어는 정말 멋진 개념입니다. 아내의 생일을 맞아 방문했는데, 즐거운 시간이었습니다. 음식은 흔히 접하는 맛이었지만, 정말 맛있었습니다. 비록 몇 가지 요리가 다소 독특했지만, 평생 먹어온 해산물과는 다른 특별한 맛이었습니다. 분위기는 편안하면서도 활기차고, 직원들은 손님들이 환영받는 느낌을 주기 위해 열심히 노력하는 모습이 인상적이었습니다."
"영국에서 온 저는 여기서 가장 훌륭한 식사를 했습니다! 7코스 시식 메뉴는 독특했고, 직원들은 친절하고 유익했습니다. 음식은 맛있을 뿐만 아니라 감명을 주었습니다. 생선뼈 면수프는 정말 인상적이었습니다. 다양한 음료를 시도했지만, 와인 페어링을 하지 못한 것은 아쉬움이 남습니다. 다음에는 꼭 해보고 싶습니다."
"정말 탁월한 경험이었습니다. 음식은 매력적이고, 맛있으며 잘 프레젠테이션 되어 있었습니다. 완벽하다고 말하기는 조심스러우나, 거의 완벽에 가까운 음식이었습니다. 모든 직원들이 메뉴에 대해 잘 알고 있었고, 요리 방법과 재료에 대해서도 상세히 설명해 주었습니다. 팀원들은 전문적이고 친절하며 즐거운 경험을 만들어 주었습니다."
"디너 코스를 예약하고 방문했는데, 음식은 창의적이면서도 맛있었습니다. 즐기지 못한 것이 없었고, 와인 리스트도 훌륭하게 구성되어 있었습니다. 직원들은 효율적이고 지식이 풍부하며 따뜻하게 응대해 주었습니다. 가격대는 다소 있지만, 특별한 경험을 원하는 분들께 반드시 추천하고 싶습니다."
영업시간
Monday: 5:00 – 11:00 PM
Tuesday: 5:00 – 11:00 PM
Wednesday: 5:00 – 11:00 PM
Thursday: 12:00 – 11:00 PM
Friday: 12:00 – 11:00 PM
Saturday: 12:00 – 11:00 PM
Sunday: 12:00 – 11:00 PM
Tuesday: 5:00 – 11:00 PM
Wednesday: 5:00 – 11:00 PM
Thursday: 12:00 – 11:00 PM
Friday: 12:00 – 11:00 PM
Saturday: 12:00 – 11:00 PM
Sunday: 12:00 – 11:00 PM
오시는 길
버스정류장
Paddington 퍼블릭 스쿨에서 999미터 (0.62마일) - 약 15분 도보
The Light Brigade 호텔에서 993미터 (0.62마일) - 약 15분 도보
Moore Park 도로 at Cook 도로에서 1.2킬로미터 (0.75마일)
기차 / 지하철
2.0km (1.22mi) from 엣지클리프
2.4km (1.48mi) from 킹스크로스
2.6km (1.61mi) from 본다이 정크션
지도
주변 지역에서 할 일
최고의 해산물로 가득한 호주의 시드니
세인트 피터(Saint Peter)는 호주 시드니의 패딩턴 지역에서 위치하고 있으며, 창의적인 해산물 요리로 세계적으로 인정받는 레스토랑입니다. 이곳은 매일 신선한 해산물을 활용하여 뛰어난 미식 경험을 제공합니다. 시드니를 방문하는 이들에게는 놓쳐서는 안 될 필수 코스로 자리잡고 있습니다.
주변의 매력적인 장소로는 다음과 같은 곳들이 있습니다.
- 패딩턴: 예술과 문화가 어우러진 매력적인 동네로, 많은 갤러리와 부티크가 자리잡고 있습니다.
- 본다이 비치: 아름다운 해변과 서핑, 맛있는 음식으로 방문객들을 매료시키는 곳입니다.
- 시드니 하버 브리지: 시드니의 상징으로, 이곳에서의 도보 혹은 자전거 여행은 잊지 못할 추억을 선사합니다.
해산물의 진수를 맛볼 수 있는 패딩턴의 매력
패딩턴은 시드니에서 독특한 분위기를 가진 지역으로, 이국적인 레스토랑과 상점들이 조화를 이루고 있습니다. 특별한 식사를 원하신다면, 세인트 피터는 단연코 추천할 만한 공간입니다.
패딩턴은 시드니에서 독특한 분위기를 가진 지역으로, 이국적인 레스토랑과 상점들이 조화를 이루고 있습니다. 특별한 식사를 원하신다면, 세인트 피터는 단연코 추천할 만한 공간입니다.
패딩턴에서 방문할 만한 장소들로는 다음과 같은 곳들이 있습니다.
- 패딩턴 마켓: 독특한 수공예품과 지역 특산물을 찾을 수 있는 매력적인 시장입니다.
- 록스 시장: 다양한 음식과 기념품을 즐길 수 있는 장소로, 방문객들에게 즐거운 경험을 제공합니다.
- 타롱가 동물원: 다양한 동물들을 가까이에서 볼 수 있는 곳으로, 해양 생물에 대한 교육과 보호에 중점을 둡니다.